la semaine du goût

À l’occasion de la Semaine du Goût, les élèves de CM2 ont vécu une semaine riche en découvertes et en saveurs !
La classe a d’abord eu la chance d’accueillir une apicultrice passionnée, venue leur faire découvrir le monde fascinant des abeilles. Les enfants ont appris comment s’organise la vie dans la ruche, le rôle de chaque abeille, et le long travail nécessaire pour produire le miel. La rencontre s’est terminée par une dégustation de différents miels et de pain d’épice, pour le plus grand plaisir des papilles !
Un chef cuisinier est également venu partager son savoir-faire. Grâce à lui, les élèves ont exploré les saveurs fondamentales : sucré, salé, acide, amer et umami , à travers une animation ludique et sensorielle.
Les cycles 2 et 3 se sont mélangés et ont participé à plusieurs ateliers autour du goût, permettant aux enfants d’expérimenter, et surtout d’éveiller leur curiosité culinaire.
Pour clore cette semaine gourmande, un grand goûter a réuni tout le monde autour de délicieuses préparations : compote maison, brochettes de fruits, jus frais et tartines à la confiture. Un moment convivial et savoureux qui a ravi petits et grands !